Me se pergatitet suxhuku I Kosoves?

[LAINA]

Ka ca Kohe qe me ka vajt mendja keq per suxhuk, ne Shqiperi Mund te gjeje ne treg, ndersa ketu, , aha... Kush e ka idene se si pergatitet???

[illyrian rex]

lol

Mish i bluar, qepe, zorre (nuk e di se te ciles kafshe jane), biber i zi, biber i kuq, krip...dhe ndonje melmese tjeter. Ne fund tymoset mire dhe ngadal, pa e ngut.
Kjo eshte receta per suxhuk brenda rregullave te lojes.

Suxhuki tjeter, i zakonshem neper markete.

Qepe, zorre, biber i kuq, biber i zi, krip, mish i bluar, buke bajat, patate te ziera, teprica tjera te mishrave qe nuk jane shitur ne mishtore gjate javes, kepuce te bluara mire, qorape te grira holle etj etj...

Kujdes se ku e bleni pra.

[LAINA]

E kisha fjalen per te vertetin,lol... Nga ai me corape gjen kollaj fare...
Nese ka ndonje qe e ka pergatitur ose e ka pare do Doja shume ta dija procesin me hollesi. Faleminderit Illyrian Rex, pak a shume kaq dija dhe une...

[illyrian rex]

E kisha fjalen per te vertetin,lol... Nag ai me corape glen kollaj fare...
Nese ka ndonje qe e ka pergatitur ose e ka pare do Doja shume ta dija prcesin me hollesi. Faleminderit Illyrian Rex, pak a shume kaq dija dhe une...

Ahaaa, kerkon formulen e sakte ti?

Ajo kushton shume i/e dashur

Shaka. Shpresoj se ju ndihmon dikush tjeter me shume.

[Jack Watson]

Nuk gjen në Tiranë suxhuk kosove nga ai vërteti, edhe po patën mbishkrimin "suxhuk kosove" nuk është nga ai lloj që po kërkon. Nqs të ka marrë malli shko te lokali Gjakova në bllok, e porosit dhe knaqu, 100% shija origjinale.

[LAINA]

problemi eshte qe tani nuk jetoj me ne Tirane, dikur shkoja aq shpesh te gjakova sa I kisha bere ata cunat shoke... Prandaj thashe se mos e provoj ta bej vete, lol....

[teta]

Liana do te tregoi une mbasdite masat e mishit dhe perzierjes se melmesave,si dhe ket punen e zorreve.
ke te drejt ne Gjakove shitet suxhuk i cilesis se larte,por ta mbarosh ne shtepi eshte edhe me mire sepse zgjedh mishin tamam qe i pergjigjet suxhukut.

[Enii]

me duket se dhe ne kukes e bejne njesoj , apo ka ndryshim ?

[LAINA]

Mezi po pres teta, .....

Nuk e di Enii, po nuk besoj, vetem nese kane filluar ta bejne tani vone...

[illyrian rex]

me duket se dhe ne kukes e bejne njesoj , apo ka ndryshim ?

Ka mundesi. Ne Kukes banojne shume familje gjakovare, te zhvendosur kohe me pare, dhe mund ta kene vazhduar traditen e prodhimit te suxhukit ne menyre tradicionale.

p.s. nuk e kisha mendu se ndonje dite do te thellohem kaq shume per lartmadherine e tij - SUXHUKIN. lol