"Pjata" qe gatuani patjeter cdo Vit te Ri!

[INFINITY©]

Cfare eshte "signature dish" e juaja apo e familjes suaj qe ju gatuani cdo Vit te Ri, pervec kaposhit te detit dhe psheshit kuptohet?

Dihet qe zona te ndryshme kane tradita te ndryshme, prandaj na tregoni pak gjellet tuaja te preferuara qe nuk mungojne asnjehere ne tavolinen tuaj naten e nderrimit te viteve.

[*~Rexhina~*]

skemi specifikisht tradit te hajm te njejtin ushqim apo ndonje recepi (dish)...sigurisht mishin e hajm pothuajse per cdo feste ...por other than that asgje...i thash mamit te bej gjell me plenc (my favorite!)

[INFINITY©]

skemi specifikisht tradit te hajm te njejtin ushqim apo ndonje recepi (dish)...sigurisht mishin e hajm pothuajse per cdo feste...por other than that asgje...i thash mamit te bej gjell me plenc (my favorite!)

Gjelle me plenc per Vit te Ri ne Florida?!

Rexhi, you crack me up. Me bej nje nder dhe mos i jep cupes se do vije era plenc gjithe vitin.

[Marya]

une patate te skuqura dhe melci te dhjamur
ndersa mamaja ben gjithmon persheshin me te brendshmet e gjelit te detit
mua s'me pelqen fare persheshi
bakllavaja dhe kadaifi keto nuk diskutohen , jane te pervitshme

[mia@]

[QUOTE=Marya
mua s'me pelqen fare persheshi
bakllavaja dhe kadaifi keto nuk diskutohen , jane te pervitshme[/QUOTE]


Kurse une te kunderten. Pa pershesh nuk rri dot. S'kam kaluar asnje vit te Ri pa pershesh. Vetem njehere me ka ndodhur. Hera e pare qe kam kaluar naten e Vitit te Ri ke familja e burrit. Isha e fejuar atehere dhe sa i shqeva syte kur ne tavoline nuk pash pershesh, apo dollma si e perdorin ne ca krahina.. S'me dukej e plote tavolina pa pershesh.
Sa per bakllavane, edhe pa te nuk kuptohet Viti i Ri, por e kam eleminuar. Nuk kam ngel pa te fare ne fakt.. Me kane sjell gjithmone nja dy shqiptare qe kam ketu. E te mendosh mamaja ime i bente bakllavane tere fisit. E qante. Une pertoj ta bej. kadaifin se kam qejf. Kane dhe shume kalori.
Blej nje torte te lehte si embelsire. Nga ato te hollat me fruta te egra siper e me xhelatine. Boll gatuaj te tjerat.
Une e bera kulacin qe mbreme, bashke me gjelin e ca gjona te tjera. Sot kane ngel ato te voglat, sallaturinat.
Me kete rast ju uroj Nje vit te Ri sa me te mbare. Ja kalofshi sa me bukur sonte me njerezit tuaj me te dashur.
P.S Pini, por mos e teproni.

[AnaH_M]

nuk gatuajm blejm te gatshme...

[gloreta]

Njoni po dyqanet jane mbyllur tani, aman gatimi, gatimi, gatimi

[Marya]

eh c'po na rrjedhin papilet

[derjansi]

a ma shpjego kush se cka o ky persheshi?

se un di pshesh me tamel, pshesh me kos po se hahet psheshi per vit te ri se paskam dit

[mia@]

a ma shpjego kush se cka o ky persheshi?

se un di pshesh me tamel, pshesh me kos po se hahet psheshi per vit te ri se paskam dit

Pershesh pergatitet me miell gruri, ose misri. Behet kulaci qe piqet ne furre. Therrmohet ne copa shume te vogla, dhe hidhet lengu i gjelit. Si erez perdoret Naneja, nmdryshe i thone nenexhiku. Derjans eshte si turkey stuffing qe perdorin Amerikanet.
Nje shije kane pak a shume.