Close
Faqja 1 prej 2 12 FunditFundit
Duke shfaqur rezultatin 1 deri 20 prej 40
  1. #1
    Sport.Argetim.Qejf.etj Maska e Resto
    Antarsuar
    15-06-2002
    Vendndodhja
    pennsylvania
    Mosha
    39
    Postime
    74
    Faleminderit
    0
    0 falenderime n 0 postime

    Thumbs up Receta pr gatimin e puls/gjelit t detit

    chiken marsala eshte nje ushqim i perdorshem ketu ne amerike.dhe eshte e lehte per tu gatuar .
    hedhim pak gjalp ne tigan hedhin mish pule te qeruar pa kocke hedhim kerpudha nje grusht dhe hedhim domate te thata kur ti kaverdisim mire i hedhim pak miell .pastaj i hedhim vere te bardhe pastaj i hedhim azzu ( eshte nje sause e cila perdoret per te trashur lengun ) pas kesaj i leme pak sa te traseh pak lengu edhe dhe e gatshme per tu servirur .kjo shoqerohet me veshtebull ,patate.pure patate.etj sipas kerkesave here tjeter do ju mesoj dicka tjeter bye bye nga visi :a
    Dashuri,Argetim,Sport

  2. #2
    Administratore Maska e Fiori
    Antarsuar
    27-03-2002
    Vendndodhja
    USA
    Postime
    3,017
    Faleminderit
    2
    14 falenderime n 10 postime

    Pul me arra ose gshtenja

    Pr 4-5 persona duhen:
    Pul 500-600 g. gjalp 50g. arra 2 filxhane kafeje, hudhra 1 kokrr, uthull 2 lug gjelle, miell 1 lug gjelle, krip, piper.

    Pula e pastruar dhe e lar pritet n thela, vendoset n tenxhere, hidhet uj i vluar aq sa t mbulohen thelat, shtohet pak krip,piper i zi dhe zihet n zjarr t ngadalshm derisa t bhet gati.
    N nj tenxhere me gjalp kaurdiset mielli, shtohet lngu i puls duke e przier mir q t mos krijohen kokrra dhe lihet t ziej pr 2-3 minuta derisa lngu t trashet. Pastaj hiqet nga zjarri dhe przihet me arra t shtypura. Salca rregullohet me hudhra t shtypura, uthull, krip, piper t zi e thelpinj arre dhe mbahet n vend t ngroht, por pa marr val.
    Gjat servirjes n pjat vendoset pula e cila mbulohet me salcn e prgatitur. Kjo lloj pule zakonisht jepet pa garnitur.

  3. #3
    Shpirt i Lir
    Antarsuar
    15-04-2002
    Postime
    907
    Faleminderit
    0
    0 falenderime n 0 postime
    ahh, gjelle tipike permetare kjo Fiori

    Une e kam gjellen time te preferuar, te cilen them se e gatuaj mire.

    Te paket jane ata qe e vleresojne e dine ta shijojne kete gjelle.

    Kisha dicka,
    permetaret zakonisht, nuk i hedhin 50 gr. arra, por me shume, sasia shkon nga 250 gr - 400 gr arra te qeruara dhe ne pasi pergatisim lengun e pules i shtome arrat dhe i leme te vlojne se bashku dhe jo menjane (jo ne zjarr). Plus nuk i hedhim uthull,pasi kjo e prish shijen e gjelles dhe do e ktheje ate ne nje tip paeje (hudhra e uthull bashke).

    Me pas ne pjate vendosim thelat e pules se pjekur me salcen dhe i sperkatim me pak gjalp te shkrire.

    Kjo pjate preferohet te shoqerohet me vere te bardhe.

    p.s.
    e di se pse thashe te paket jane ata qe dine ta shijojne kete gjelle. Pasi me ka bere pershtypjje kur kete gjelle tere qejf ua gatova disa miqve te mi e nje person me origjine nga Tirana me tha: kjo eshte qull!!!
    qull i kokes tend i thashe tere inat ku mer vesh ti nga guzhina. Pse keshtu e gatuani ju qullin ?? - qull gjelle tipike tironse me qumesht e miell.


    Pra dua te them se nqs nuk ia di emrin, te pakten mos e ofendo ate qe e gatoi duke i thene qull, kur pergatitja e kesaj gjelle te ha ca kohe te mire mbi soben e gatimit.

    __________________________________________________ __
    Pula me arra ka e nje version tjeter gatimi, ate kur mbushet barku i pules me arra dhe vihet ne furre te piqet.
    Edhe kjo eshte shume e mire.

  4. #4
    Administratore Maska e Fiori
    Antarsuar
    27-03-2002
    Vendndodhja
    USA
    Postime
    3,017
    Faleminderit
    2
    14 falenderime n 10 postime
    U mendova dy here para se te te ktheja pergjigje se kam frike mos me kthehesh dhe mua me inat, keshtu nuk po permend emra (meqe ra fjala ju permetaret te vrisni per gatim )...

    Te them te drejten ne shtepi mami perdor shpesh ate menyren qe ke permendur ti (receta me lart eshte marre nga liber kuzhine) si dhe pulen e mbushur me arra e perdorim me shume. Kush ka qejf pulen dhe kush ka qejf arrat ska si mos e pelqeje te gjithen bashke

  5. #5
    i/e regjistruar
    Antarsuar
    09-02-2003
    Vendndodhja
    Diku
    Postime
    122
    Faleminderit
    0
    0 falenderime n 0 postime

    Receta me pul ose gjeldeti

    Ka degjuar ndonjeri???

  6. #6
    Buena Suerte Maska e MI CORAZON
    Antarsuar
    21-07-2002
    Postime
    7,422
    Faleminderit
    0
    61 falenderime n 53 postime
    Varet, po te jete pula lehon e ka qumesht te mjaftueshem....behen lloj lloj embelsirash, duke filluar qe nga muhalebija e deri tek iman bajalldia .
    Where does a thought go when it's forgotten?

  7. #7
    i/e regjistruar
    Antarsuar
    09-02-2003
    Vendndodhja
    Diku
    Postime
    122
    Faleminderit
    0
    0 falenderime n 0 postime
    ore e kam seriozisht...une kam ngrene bile. ne fillim ideja me se do haja embelsire me mish pule ma shpifte, por ne fund mbeta i kenaqur...

  8. #8
    i/e regjistruar
    Antarsuar
    28-04-2003
    Vendndodhja
    USA
    Postime
    49
    Faleminderit
    0
    0 falenderime n 0 postime

    Embelsire me gjoks pule

    SH_H,

    Kete embelsire e kam degjuar dhe une, per nje kohe te gjate nuk e kam vene ne goje, sepse nuk mund ta pranoja faktin e nje embelsire me mish!! Po fale nje mikes sime e provova dhe e shijova me vone

    Ketu po ve receten, besoj se deshiron ta provosh. Une nuk e kam provuar ta bej vete, keshtu qe nuk di te te them me shume.

    Embelsire me gjoks pule:

    Gjoks pule: 100 gr ( i gatuar)
    Oriz: 150 gr -- (3/4 e nje gote uji)
    Uje: 60 ml -- (1/4 e nje gote uji)
    Qumesht: 1Lt (4 gota uji)
    Sheqer: 240 gr -- (1 1/5 gota uji)
    Kanelle: -- nje luge e vogel

    Pregatitja:

    Ne fillim zieje mishin e pules, dhe beje fije fije. Vere menjane te ftohet dhe le te merremi me te tjerat. Kjo embelsire e ka klecken tek perzierja e vazhdueshme.
    Mbuloje orizin me uje te ngrohte dhe lere rreth 2 ore. Kulloje dhe ketu eshte mire te kesh nje robot kuzhine (food processor).

    Ketej e tutje besoj se behet gati per disa minuta.

    Hidhe orizin ne robotin e guzhines dhe beje pluhur fare, grije mire. Tani, ne nje tenxhere, hidh qumeshtin dhe orizin qe e ke bluar mire dhe perzieji mire derisa orizi te tretet ne qumesht.
    Vendose ne zjarr te ngadalte duke e perziere vazhdimisht derisa masa te trashet.
    Tani do hedhesh mishin e pules qe eshte bere fije fije me pare (e imet fare), dhe do e trazosh mire e mire derisa te perziet e gjitha.
    Pastaj shtoji sheqerin. Ketu do ulur edhe pak zjarri dhe do vazhdosh ta trazosh derisa te shkrije sheqeri.

    Largoje nga zjarri. Merr fryme thelle. Embelsira eshte gati, po duhet ftohur . Hidhe ne kupa te vogla servisi. Lere te ftohet. Sperkati kanelle siper. Serviret e ftohte.

    Ju befte mire.
    Ora.
    Shprese

  9. #9
    i/e regjistruar
    Antarsuar
    24-10-2002
    Vendndodhja
    Londer
    Mosha
    35
    Postime
    64
    Faleminderit
    0
    0 falenderime n 0 postime
    S'ma merr mendja te kete embelsire te tille.
    Me duaj 1 here qe te dua 100

  10. #10
    i/e regjistruar
    Antarsuar
    28-04-2003
    Vendndodhja
    USA
    Postime
    49
    Faleminderit
    0
    0 falenderime n 0 postime
    Mi corazon,

    Faktikisht kur e provova nuk e dija se cfare ishte. Si mikpritesa shume te mire qe ishin dhe ne si miq te nderuar qe ishim, na u servis qe menu qe kemi lene gishtat, ne fund erdhi embelsira, qe thua ti, dhe ne e provuam dhe e shijuam, 'Faleminderit shume, ju lumshin duart, te gjitha ishin shume te mira' etj etj...
    pastaj u bera kurioze une "Po cfare embelsire eshte kjo?"
    oooops , 'Faleminderit dhe nje here'...
    Po qe te mos ia ha hakun, se nuk eshte e drejte, embelsira ishte me te vertete e mire..
    Dhe une mendoj se eshte embelsire orientale, ajo mikja ime eshte turke.
    Gjithe te mirat dhe pershendetje dhe nga une,
    Ora
    Shprese

  11. #11
    i/e regjistruar Maska e Edmond83
    Antarsuar
    17-01-2003
    Vendndodhja
    China Town
    Postime
    125
    Faleminderit
    0
    0 falenderime n 0 postime

    Receta me pul ose gjeldeti

    Ingredientt pr 4 persona: 1 pul rreth 1kg e 200 gr, 1 dl ver e bardh, 3 limona, 300 gr ullinj jeshile, 4 thelba hudhr, 3 lug vaj ulliri, krip dhe piper.

    E ndajm puln n pjes dhe i skuqim n nj tigan me 2 lug vaj dhe hudhrn e shtypur. Lyejm nj tav me vajin e mbetur dhe shtrojm e fetave t limonave. Pastaj shtrojm copat e puls, fetat e tjera t limonave, i lagim me pak ver t bardh, i hedhim krip dhe n fund shum piper t sapo grir. E vendosim tavn n furr t piqet n temp. 180C pr 30 min. Pastaj e servirim t ngroht.
    RRaK LLdAk FaK

  12. #12
    .:.ClaSSy.:. Maska e GoDDeSS
    Antarsuar
    27-12-2002
    Vendndodhja
    Detroit, MI
    Mosha
    27
    Postime
    690
    Faleminderit
    0
    0 falenderime n 0 postime
    hmmmm duket e shijshme!!
    And all I can taste is this moment
    And all I can breathe is your life

  13. #13
    visi
    i/e ftuar

    Thumbs up Receta me pul ose gjeldeti

    Chicken Piccata.
    Marrim nje pjese te mire mish pule(fileto pule ,ose biftek pule )e bejme nga te dyja anet me miell edhe pastaj ,presim per ta skuqur ne tigan ,nxehim vajin per 2 minuta po e djegur vajin shume,pasi i japim nje skuqje mishi te pules nga te dyja anet po jo shume duhet pak me ngjyre te kuqe te lehte ne mes ,
    pastaj hedhin ne tiganin qe ishte mishi i pules vere te bardh ,gjalp,fleta limoni (2 ose 3)pak hurdha te grira imet,kjo serviret me makarona (spageti,penne,tortelini,etj sipas deshires)
    kjo serviret edhe vetem chicken pa makarona,
    pije e shoqerushme me kete eshte vere e bardhe,

  14. #14
    .
    Antarsuar
    27-05-2004
    Postime
    970
    Faleminderit
    0
    0 falenderime n 0 postime

    Pule me Geshtenja

    Kush ka ndonje recete te sakte te pules me geshtenja do t'ia dija per nder nese do ta postonte. Po kerkoj ketu por s'po e gjej dot.

    FLM.

  15. #15
    e Shqipes Maska e Foleja_
    Antarsuar
    04-08-2004
    Postime
    1,620
    Faleminderit
    67
    31 falenderime n 20 postime
    green!
    E kam lexuar diku nej recete teper te mire nga Elna Durresi per pule me geshtenja, kerko ne postimet e saj dhe jam e bindur se do te pelqej ajo recete.

  16. #16
    e Shqipes Maska e Foleja_
    Antarsuar
    04-08-2004
    Postime
    1,620
    Faleminderit
    67
    31 falenderime n 20 postime
    Ishte e mrekullueshme.
    Një kolegia ime zvicereane që qëlloi rastësisht pasi erdhi të më sillte një material për punën la thonjtë në të e mori dhe me vete për të dashurin e vet.
    Ishte shumë thjesht për ta gatuar. Po ta përshkruja me pak fjalë:

    Bli një pulë ( mundësisht bio ose të rritur në liri) jepi një të vluar të lehtë dhe vëre në tavë e prit përgatitjen e mbushjes.

    Për mbushjen:

    Gri një kokërr qepë e kavardise së bashku me të brendshme pule.
    Hidh në harxhë edhe gështenjat e ziera ( ka të gatshme nëpër markete në ngrirje nëse të bezdisisn ti ziesh e ti qërosh) e vazhdo kavërdisjen.
    Shto pas pak bajamet e hidh erëzat sipas dëshirës tënde,
    [ unë hodha bouillon de poule (si ish supa pulash të dikurshme në Shqipëri por në pudër, nuk di si tia them emrin ndryshe shqip. kujt ti kujtohet le ta thot&#235 piper të zi, piper të kuq të butë përzier me pak të fortë kripë dhe erëza të parapregatitura për pulëra që janë të gatshme. ]

    Perziejë të tëra e shtoi pak nga lëngu i pulës që të ka mbetur nga valimi i saj e lëri të zihen së bashku të gjitha me zjarr të ngadaltë duke i trazuar herë pas here që të mos ngjisë.
    Kur të jetë bërë një masë e qëndrueshme hiqe nga zjarri, mbush pulën e pastaj qepe e fute në furre 200 gradë temperatura që të piqen në nxehtësi të ngadaltë.

    Rrotulloje nja dy tre herë që të piqet nga të katër qoshet e kur të jetë gati shërbeje.
    Unë e shoqërova me oriz e me zarzavate.
    Varet nga shijet e gjithkujt. Mund ta shoqërosh me frit ose thjesht patate të ziera.
    Më pëlqeu jashtë mase .
    E mrekullueshme. Do shkonte e një gotë të mirë verë të kuqe, por herës tjetër. për sot shkoi.

    Ju përshëndes

    Elna.






    e gjeta receten, dhe nga ketu e pershendes Elnen se i kopjova receten pa e pyetur

  17. #17
    .
    Antarsuar
    27-05-2004
    Postime
    970
    Faleminderit
    0
    0 falenderime n 0 postime
    Foleja,
    FLM shume per pergjigjen dhe mundimin per te gjetur kete postim.
    Sinqerisht e vleresoj shume!

    Dhe per Elnen - nese e lexon kete postim e pershendes dhe une!

  18. #18
    Jeta sht e bukur! Maska e Elna Durrsi
    Antarsuar
    15-06-2002
    Postime
    926
    Faleminderit
    0
    0 falenderime n 0 postime
    Pershëndetje dhe nga unë.

    Nëse doni të përdorni gështenja të freskëta për mbushjen e pulës, merrini gështenjat, pritini si zakonisht pakëz e vendosini në mikro-valë 2 minuta. Kështu është thjesht për tu qëruar lehtë.

    Mund të përdoret kjo mënyrë nëse ju ka vajtur mendja të hani gështenja gjysmë të pjekura shtëpie .

    Ju përshëndes e gatim të mbarë

    Elna.

  19. #19
    bubbly
    Antarsuar
    05-05-2003
    Vendndodhja
    USA
    Postime
    12,859
    Faleminderit
    40
    89 falenderime n 71 postime

    Receta pr gatimin e puls ose gjelit t detit

    Meqe kena festen e thanksgiving shume shpejt , na thoni ndonje recete qe keni ju se si ta mbushim gjelin e detit .

    Thx
    Music to my heart that's what you are, a song that goes on and on.....

  20. #20
    E Lir! Maska e KaLTerSi
    Antarsuar
    27-10-2003
    Vendndodhja
    NYC.
    Postime
    853
    Faleminderit
    0
    0 falenderime n 0 postime
    une mund te te mesoj si ta hash pa per ta gatuar perfitoj nga rasti i dites se falenderimeve per te falenderuar tim ate qe eshte kaq duar arte ne gatim! (lol)
    Toleranca, eleksiri i liris.

Faqja 1 prej 2 12 FunditFundit

Tema t Ngjashme

  1. RECETA ( te provuara)
    By Lule Portokalli in forum Kuzhina shqiptare dhe e huaj
    Prgjigje: 23
    Postimi i Fundit: 18-02-2010, 14:32
  2. Prmbledhja e recetave
    By [Perla] in forum Kuzhina shqiptare dhe e huaj
    Prgjigje: 0
    Postimi i Fundit: 23-05-2009, 17:18
  3. ju lutem kush ka receta te embelsirave dhe gjellerave
    By gjuli in forum Kuzhina shqiptare dhe e huaj
    Prgjigje: 14
    Postimi i Fundit: 01-05-2009, 14:34
  4. Receta per gjelle/gatime per njerez me kolesterol te larte
    By nausika in forum Kuzhina shqiptare dhe e huaj
    Prgjigje: 0
    Postimi i Fundit: 12-10-2005, 14:20
  5. Receta nga kuzhiniere me fame boterore
    By Dita in forum Kuzhina shqiptare dhe e huaj
    Prgjigje: 8
    Postimi i Fundit: 20-06-2003, 02:37

Ruaj Lidhjet

Regullat e Postimit

  • Ju nuk mund t hapni tema t reja.
  • Ju nuk mund t postoni n tema.
  • Ju nuk mund t bashkngjitni skedar.
  • Ju nuk mund t ndryshoni postimet tuaja.
  •