Me fjalen Buke ne popullin Shqiptar lidhen shume gjera kjo per arsye se gjat gjith kohes se vet ky popull ka vuajtur per buken e gojes deri ne ditet e sotme e nuk idihet ende kur do vije ajo dite qe populli te mos mendoj per buken por per cilesine e ushqimit.
Ketu nuk e kam fjalen per ata 10 perqind e Shqiptarve qe jane te pasur dhe nuk e kan problem buken por per ata 80% e sidomos per ato nena qe mendojne cfar ti bej sot e cfar ti bej neser sa leke kane mbetur kur i marrim leket sa lek borxh kemi etj.
Ne mund te jemi i vetmi popull qe kur shkojme per te ngrene themi :
Po shkoj te haj buke ,
e nuk themi po shkoj te haj dreke ose darke
ose hongra pak buke
Kjo per mendimin tim vjen pasi baza e ushqimit tone eshte buka pra ajo qe mbush barkun eshte buka.
prandaj nder vite jane kultivuar edhe shume thenie popullore si
Te zente syte ajo buke qe ha
per ket buke
vdiqa per buke
bukeshkel
buke krip dhe zemer etj.
Para viteve 1940 buka baze ishte ajo e misrit pra buk misri pas luftes neper qytete filloj te dilte buke gruri dhe disa loje te tjera gruri si buk
40-lekeshe ose e zeze
50- lekeshe ose e bardhe
30-lekeshe e bardhe por me pak shije te athet
simite- 10-lekeshe qe ishin me te shijshmet nga te gjitha dhe me duket se beheshin nga elbi.
Mbaj mend qe kur ishim rreth 14-17 vjec ne nuk na dilnin 4- buke dyzece ne dite sepse ishim 5 - cuna dhe baba 6 pastaj ne lunim gjith diten dhe kur vinim ne shpi skishte gjo qe na mbushte barkun vec bukes.
Per buke 50- nuk u fliste se hanim 5 dhe nuk na dilnin sidomos kur ishin te ngrohta.
sa per ato te tjerat u deshte nga i thes me simite .
Kshu si familja jon kan qen 95% e familjeve Shqiptare prandaj dhe jemi gati te gjith njesoj ne e njofim me gisht nonji tjetrin edhe kur shihemi jasht.
Ndersa tani qe kam shum vjet jasht Shqiperise kam vene re qe vetem vitin e pare kam ngeren shum buke pastaj gjithnje e me pak e tani pothuajse 0 % por shoh te tjere shqiptar qe kane te njejtat vite me mua dhe nuk e kan hequr zakonin buke+gjelle.
Sot degjova neper lajme se ne angli ka dale buke pa kore pra tul pasi femijet nuk i hanin korret ktu ne itali ka vite qe ka dale.
ndersa grate hene 2-3 grisini qe jane rreth 10gram buke
prandaj pyetja ime eshte kjo:
C'far vendi ze buka ne stomakun tuaj ??
Përgjigju Duke Cituar
Prandaj buka eshte me e rendesishmja....me shijon me shume buke e djathe e vaj ulliri sesa keto ushqimet egzotike.
Postuar më parë nga Kërçovare1
.
Krijoni Kontakt