pse sipas kesaj qe thu ti duhet me ardhe kenej robt per ti njit noi pale ahahahahahPostuar më parë nga drague
epo ju italjont jeni me koljone per guzhine
Shyqyr qe s'di me gatu
pse sipas kesaj qe thu ti duhet me ardhe kenej robt per ti njit noi pale ahahahahahepo ju italjont jeni me koljone per guzhine
Shyqyr qe s'di me gatu
L'invidia e la forma piu sincera di ammmmirazione.
askush nu ka lind i diturpse sipas kesaj qe thu ti duhet me ardhe kenej robt per ti njit noi pale ahahahahah
Shyqyr qe s'di me gatu
duhesh mu mesue jo vetem brumin e pizza-ve po edhe burek
( na e kem burekin ma te mirë se ne Sarajev.. )
Me thuani; si te nxeje brumin per Pizza, dekorimin do e beje pastaj vete si dua une ..;çka te beje qe t'ia arrij te nxjerri një brum te mirë si duhet dhe se gati harrova, si e sa duhet te jete temperatura e furres elektrike per furrat shtepiake, po te tregoj se e imja arrine deri ne 250 °C jo me shumë, a kamundesi te nxjerri nje pice ndonjehere si ma do shpirti, si ato ne Napoli tek "Pizza Pressidente" ?
Askush nuk te pyt: ç'ka bere atedheu per ty por ç'ke bere ti per Atedheun ! - JFK
kreks me ato furrat e shpise nuk bohet pica.
po te kesh qejf ta jap une receten.
pse nuk bohet me ato furrat e shpisë..?
me tepsi bohet drague dhe pjeket ma ngadale
furra e pizzeries asht 300 grad.
Me then te drejten te ngrire marim vetem brioshet gjys te gatshme sa per ti futur ne furr.
Brumin e pices e gjen ne gjdo supermekat benet Iper esselunga te sapozen.
Ajo gjindet ngjit me shportat e bukes o ku jan fokaciat.
Brumin nusja o un e marim te fryr kur je afer drekes o te sapozen kur je larg pastes (3-4 ore).
Un perdore ate te benetit eshte me e mira .
Edhe ketu te ne gjen brume picash ne cdo dyqan.epo ju italjont jeni me koljone per guzhine
Feelings change - memories don't.
Furra ime shkon vetem deri ne 250° C. se eshte elektrike, ato me gaz jane me te mira, po s"kam tjeter zgjidhje...
Po o drague,me dergo reseten e brumit vetem, si te vij deri te nje pet e persosur per pizza ?
Askush nuk te pyt: ç'ka bere atedheu per ty por ç'ke bere ti per Atedheun ! - JFK
Po dergoma receten, mos e mbaj vetem per veti...nuk i kam per shitje o drague, vetem per ne shtepi keshtu te dieleve te bej nje pizza si e kam deshire me zarzavate,me kepurdha te njeriut...
Askush nuk te pyt: ç'ka bere atedheu per ty por ç'ke bere ti per Atedheun ! - JFK
He me ju lumte, e paskeni shtruar me pica... Altin te lumshin duart, mua me pelqejne me shume ingrediente...
Ne vitet e para,kur isha vetem une i merrja gjysem te gatshme (pako me tre ose pese cope) i shtoja mocarelen dhe perberesit e tjere dhe.. ne furre.E thjeshte ishte po nuk e kishte shijen qe duhej, nuk e di pse me thahej shume.
Sja vlen me be piza vete. Gjithe ajo pune. Me mire e porosisim them une. LOL
PINK, kur te grill-esh heres tjeter bej pizza ne grill. Mund ti besh me ca te duash. They are are crispy and delish.
E ke gabim yllo,po te heqesh kohen qe vjen brumi,duhen 2-3 minuta pregatitje dhe 12-15 minuta pjekje,kaq
Ka me shume shije kur e ben vete brumin.. Por do pune dhe pak kohe.. Piza eshte ushqim me teper per shpejtsi kur ke frigoriferin bosh !!!!!
Kshu qe ne shume raste merr ne telefon.
I want to know God's thoughts...the rest are details.
Shif se piza para 30 vjeteve Italiant e benin per festa...
Ndersa sot e ben kuzhdo sepse eshte edhe nje pjat komplete boll te shohesh shumllojshmerin e ingriedenteve qe mund te perdoresh ne te.
Se besoj qe ka ndonje specialitet o pjat qe mund te fusesh nga frutat e detit ,sallame te tipave te ndryshem ,proscuta,e deri tek perimet te bera me perpara grilja.
Per kete te fundit duhet nje ore e mire.
Infi, Banished ..
e kisha me shume, qe gjithe ajo pune, dedikim ... fundja pizza je duke bere. Sja vlen. Ta fillosh qe nga brumi flas. Se kur te ulesh te hash, c'a kemi per dreke ? Pizzzza ?
Zakonisht e order, smarr mundimin per pizza. Jo se pertoj, po sja vlen dhe rremuja
Eeeeh, s po ta thote njeri receten per brumin... Per 1 kg miell duhet rreth 15 gr maja (1 tablete) ose nje luge caji maja pluhur. E tret majane ne 1 filxhan uje te vaket dhe i shton 1 luge gjelle sheqer, i le te rrine nja 5-10 minuta bashke sa te filloje te aktivizohet majaja, pastaj e shton kete perberje te mielli bashke me nje luge caji kripe dhe ze brumin. Mund te te nevojitet te shtosh me teper uje, ne varesi te miellit(e mira eshte qe te jete miell i forte). Ne fund i shton 2-3 luge vaj ulliri. Brumi duhet te jete jo i bute, po as shume shume i forte, pak me i bute se brumi i byrekut te mamase... E le brumin te mbuluar ne nje tas ne temperature ambjenti deri sa te dyfishoje volumin, pastaj e punon edhe nje here derisa ti ikin te gjitha flluskat e krijuara dhe e ndan ne topa me madhesine e grushtit afersisht duke u dhene forme sa me sferike. I rreshton topat ne nje tavedhe i mban te mbuluar. Pas disa minutash mind ta perdoresh kete brume per te bere bazen e pices. Nese do besh brume ne sasi te medha mund ta ruash duke i mbeshtjelle secilin nga topat me vete ne ngrirje per nje periudhe te gjate, mjafton qe ti nxjerresh, ti shkrish dhe je gati. Nderkohe qe brumin e pices e hap ne forme disku ose pete duke e lyer me pak miell qe te mos ngjise ose nese e hap me dore lyeji duart me pak vaj ulliri. Furren duhet ta ndezesh ne temperature maksimale 10-15 minuta perpara qe te jete shume e nxehte kur ta fusesh picen per tu pjekur. E mira eshte te perdoresh tavat e posacme per pica qe jane me vrima ne te gjithe siperfaqen e tyre, piqet me lehte , nese jo perdor ndonje tave alumini s me te thjeshte. Sperkate pjesen e poshtme te petes me pak semolina te trashe ose miell misri, do ta ndihmoje shume ne pjekje. Nese do perdoresh tave alumini mund ta fusesh qe me perpara ne furre qe te jete e nxehte dhe ajo. Pica do jete e pjekur per rreth 15 minuta, nese e le me shume do te thahet dhe korja do jete e pangrenshme. Nese e sheh qe nuk eshte pjekur sic duhet nga poshte ule ne fund te furres per disa minuta te tjera. Suskese dhe kujdes mos djeg duart....
....asgje teper e bukur ose teper e shemtuar zgjat per nje kohe teper te gjate....
Dhe nese do qe ta besh vete edhe salcen per picen, atehere merr domate te pjekura, laji, pastroi dhe priti ne copa, shto disa thelpinj hudher, kripe, piper te zi dhe disa luge vaj ulliri dhe leri te ziejne derisa domatet te kene filluar te treten dhe tu kete ikur nje pjese e madhe e lengut qe nxjerrin. Te gjithe masen e pergatitur bluaje ne blender ose kaloje ne site dhe ne fund shtoji borzilok te fresket dhe te grire.
....asgje teper e bukur ose teper e shemtuar zgjat per nje kohe teper te gjate....
marshalla mos te marim m'sysh mi Laina
Pizza Tuna edhe Margherita
Regullat e Postimit
Përgjigju Duke Cituar
Krijoni Kontakt