Pėrbėrėsit:
250 gram mish i grir
1 qepė
1 thelb hudhėr
1 vezė
100-150 gram breadcrumbs (s'di si eshte ne shqip)
50 gram gjalpė ose margarinė kripė dhe piper pėr shije
Pėrgatitja:
Pritini qepė dhe hudhėr nė copa shumė tė vogla.
Veni zbut nė njė ene te madhe dhe shtoni vezėn.
Shto breadcrumbs, qepė, hudhėr dhe kripė dhe piper.
Me duart tuaja i beni topthat. Nėse kjo topthat janė akoma si tė lagėshta shtoni edhe pak breadcrumbs.
Gjysmė margarinė ose gjalpė hidhet nė njė tigan.
Piqni rreth(2 / 3 minuta) ne zjarr tė lartė (sigurohuni qė tė gjitha palėt janė tė gatuar nė kohė tė njėjtė). Atėherė fuqia zjarrit ulėt poshtė .
Vendos njė kapak mbi tiganin.
Shto pas 10 ose 15 minuta pjesėn tjetėr tė gjalpė. Lėri topat 20 / 30 minuta, ndėrsa ato rregullisht duhet tė rrotullohen.
Krijoni Kontakt