Hiqjani akullin pulave, por mos i lani ato!

[Xhuxhumaku]

Hiqjani akullin pulave, por mos i lani ato!

Nga The Guardian {17/06/2014}

Sektori mbikqyrës i qeverisë për produktet e mishit, ka paralajmëruar konsumatorët që të mos e lajnë më mishin e pulësChicken: defrost it, but don't wash it. përpara se ta gatuajnë. Në këtë mënyrë ata do të parandalojnë kontaminimin e kuzhinës së tyre me bakterin Campylobacter- i cili shkakton edhe rastet më të shpeshta të helmimit nga ushqimet- duke u kthyer në ahkaktarin kryesor të problemeve serioze të shëndetit në Mbretërinë e Bashkuar deri në vdekje.

Shumica e restoranteve e lajnë gjithnjë mishin e pulës përpara gatimit, por sipas Organizates së Shëndeti, ky veprim bën që të përhapet menjëhërë bakteri në lëkurën e njeriut si edhe veshjen e kuzhinierëve. Për këtë arsyeje 280.000 veta janë infektuar në Mbretërinë e Bashkuar si shkak i helmimit nga bakteri. “Në pjesën më të madhe të rasteve, ai shakakton dhimbje të forta në pjesën abdominale, diarrhea e te vjella, e në raste edhe më të rralla vdekje.” raporton Agjencia e Kontrollit të Standardeve të Ushqimit.

Campylobacter ishte një problem serioz, i cili shkakton sëmundje të rënda që mund të shkojnë deri në humbjen e jetës.

http://mapo.al/2014/06/hiqjani-akull...-mos-lani-ato/

[Fiori]

Interesante...pulat nuk I blej asnjehere të ngrira, po zakonisht ja u heq lekuren kur i gatuaj për femijet sidomos! Kam idene kete e ka shkruar ndonje prind qe perton të laje pulen :-)

[Ciarli]

E rendesishme eshte te njohesh fermen ku rriten keto pula ashtu qe te jesh energjitik ne ate qe ha, po ashtu duhet edhe te ndjekesh dhe te besosh tregun duke blere pula te shtrenjta(me valute te shtrenjte kuptohet) dhe mos ti gatuash vete dhe as akullin mos tia heqesh vete qe eshte me rendesishmja per tu ndjere i ngopur dhe i lumtur pas vaktit, pra nje zoteri.