Lexova pjesen me te madhe te shkrimeve tuaja edhe te them te drejten gatuani te tere mire. Problemi qendron tek fakti, qe duhe te kesh nje guzhinier tek shpia qe ti beje keto gjera gati. Kur je ne pune edhe je i *IRE vjen ne shpi edhe nuk ke nge te presesh nje peshk 1-2 ore per tu gatuar , sepse fillon edhe han edhe pjatat por do dicka te mire edhe shpejt.
Karkaleca DETI
Koha per gatim - Jo me shume se 10-15 min.
Mire eshte me pas ca karkaleca te medhenj.. por edhe te vegjel nuk prishin pune por te duken sikur po ha VITAMINA..
SASINE e karkaleca sipas stomakut-
Hurdha sipas qejfit
Po ashtu edhe vere te bardhe sipas deshires( nese do me rujte icike per neser mire mos harxho shume)
GJALP varet sipas deshires- per 20 KARKALECA -25gr gjalp
Nje tufe me majdanoz( do me thone sipas numrit te karkalecave...
KRIpe
Piper i zi
Method
1. Laji pak KARKALECAT (pa guackat shpejt e shpejt ashtu si dini vete futi e nxirri nga uji.
2. Hidhni pak gjalp sa mendoni ju qe duhet (duhet filloni te mendoni pak me teper me stomak e pak me pak me tru) mire oshte me pas ftere te thella(tigan i thelle zakonisht ato kineze) edhe hudh icike voj ullini( pak fare sa me i dhone ere) perzije me gjalpin. Hudh pastaj hurdhat te prera ne fleta te hodha. Fergoji pak sa te zbuten por jo me i djeg e me i percellu.Hudh pastaj veren. Pastaj hidh karkalecat (pa guacken) dhe gatuji per 5-8 minuta varet nga madhsia e karkalecit. Ki parasysh qe mos i fergoni shume sepse bohen cope cope .
3- Hiqi karkalecat(vetem karkalecat pa longun) edhe hudhi me i TAS SUPE ( varet po nuk patet tas supe merr i gjo ca te kapi dora ty , por duhet te jete ne formen e tasit). Tani ate longun qe ngeli tek fterja, mire oshte me e pergjysmu , pak. Do me thone hudhe gjysmen ose po deshe ti maje , varet,, edhe hudh ne te gjysmen e gjalpit qe ngeli ose me sakte merr pak me teper gjalp ti edhe hudhja siper.Hudhi icike kripe e peper si ta ndjesh ti. Temperatura duhet te jete mesatare. Kur gjalpi te shkrije edhe perzihet me longun (1-2 min)qe kishte ngel ne ftere hiqe edhe hudhja karkalecave siper...
4- majdanozin e boje therrime therrime , meno mo sikur je duke bo therrime therrime vjerren(per ju femra) ose grune/dashnoren( per burrat) ose ate qe STA VAR (per ata ne kerkim te ..) edhe hudhja siper karkalecave dhe gjalpit...
Gjithe procedura ishte 15 min (koha qe harxhon i mashkull kur shko ne hale...e kom llafin leximin e gazetes ne mengjez...)
-----------------------------------------------------------------------
.p.s S'jam guzhinier por halli na beri ti bojme hyzmet barkut
Krijoni Kontakt