Close
Faqja 1 prej 2 12 FunditFundit
Duke shfaqur rezultatin 1 deri 20 prej 21
  1. #1
    i/e regjistruar Maska e SERAFIM DILO
    Anėtarėsuar
    06-01-2008
    Postime
    4,380
    Faleminderit
    28
    25 falenderime nė 22 postime

    Kuzhina dietike shqiptare - Receta gatimi

    Patate me peshk.

    Perberesit qe ju duhen per gatim:
    -1000 gr, patate shqiptare.(mundesisht te verdha nga brenda)
    -100 gr, ton natyral.
    -1 liter vere.(mundesisht e kuqe,por dhe e bardha shkon).
    -1 luge vaj ulliri.
    -ullinj te zi.
    -majdanos.(i copetuar dhe me flete).
    -kripe.shqiptare.
    -piper.
    -rigon.
    -perime me ngjyre.(tip,domate,karota..etj simbas deshires.

    Menyra e gatimit.
    Mbasi keni vene patatet ne nje tenxhere me uje per tu zier,filloni e pastroni Tonin dhe e copetoni ne copa sa me te vogla.Mbasi patatet te jene zier mire(3-4 0re),nxirrini nga tenxherja dhe ftohini ne uje te ftohte.Qeroini nje nga nje,dhe i hidhni ne frulator bashke me Tonin e copetuar.Mbasi ti keni frulluar mire e mire,hidhini kripe,piper,rigon,simbas deshires.Po e pate qe perzierja eshte e trashe,hidhini dhe vajin e ullirit per ta holluar.
    Pastaj;mereni nje tepsi,(o dhe nje pjatanc te madhe te ceket),dhe shtrini perberjen e frulatorit.Duke i dhene formen e peshkut.
    Pataj vazhdoni me guarnicionin e peshkut,vini ullinjte si sy,gjethet e majdanozit si luspa...etj etj.Kujt i pelqen peshku me ngjyra, mund te vendos edhe perimet,do beje alamet figure.Kush do mund ta fusi edhe ne furre,me 200 grade per 30 minuta.
    Vera e kuqe sherben per te shoqeruar peshkun gjate gatimit.

    Proteina 30 gr,karboidrate 70 gr,dhjamra 2 gr,vitamina A,B,C,....dhe B2.

    (Kujt nuk i pelqen peshku,mund te perdori dhe mishin,mjafton ti japi formen patateve te viēit,qingjit,o gicit,simbas deshires.)

  2. #2
    … ßriläntě … ΅ Ų λŁŁї Ϊм Maska e [Perla]
    Anėtarėsuar
    07-09-2006
    Vendndodhja
    Aconteceu !!! Estava escrito assim...
    Postime
    6,511
    Faleminderit
    0
    2 falenderime nė 2 postime
    Interesante receta Duhet provuar .
    Un amigo verdadero es algien que cree en ti aunque tu hayas dejado de creer en ti mismo.

  3. #3
    i/e regjistruar Maska e SERAFIM DILO
    Anėtarėsuar
    06-01-2008
    Postime
    4,380
    Faleminderit
    28
    25 falenderime nė 22 postime
    Qofte me kungull ne furre.

    Per 4-5 veta duhen:
    1-kungull 1kg.
    1-filxhan ēaji me niseshte.
    500 gr-mish tul i grire.
    1-qepé e grire
    1-veze e fresket.(mundesisht pule)
    1-luge kafeje me miell.
    1-luge gjelle me salce.
    -vaj ulliri.(me ēfar luge te doni.)
    -gjalp,59 gr.
    -djath te grire
    -majdanos i grire.
    -kripe.e griré
    -piper....
    -edhe nje gjethe o flete dafine.
    Si pije mund te perdoret birra.(Njé liter o nje arké,simbas deshires.

    Menyra e gatimit.
    Merni kungullin,copétoheni,dhe hidheni per tu zier ne nje tenxhere me uje te perveluar e te kriposur.Mbasi te kete zier mire e mire,derdhi ujin e shtypeni kungullin e copetuar me nje luge druri.
    Mbasi te ftohet,mereni kungullin e hidheni ne taven e furres,bashkoni dhe pérbéresit e tjere,i fusni nje te pérzier me lugén e drurit,dhe futeni direkt ne furre me 229 grade per 10-20-30.. minuta.
    Para se ta futni ne furre mund ti hidhni dhe 2-3 pika birre se shkon,ne qofte se keni harruar hidhjani gjaté pjekjes.(keshtu justifikoni dhe arkén e birres).
    Mbasi te keni nxjerré qoften nga furra,vijini persiper gjethen e dafines si guarnicion.(dhe syri kérkon te vetén.).

    Proteina 70gr,karboidrate 80 gr,dhjamra 69 gr,vitamina A,B,C....dhe B3.

    Shénim:Ne qofte se pertoni te copetoni kungullin mund te perdorni dhe patatet e ziera.
    E ne qofte se pertoni te zieni dhe patatet;nuk ka problem,béjeni pa patate.Merrini pérbéresit e tjere i pérzieni,e futini ne furré.

  4. #4
    MoDa KaLoN,sTiLi QeNdRoN! Maska e fashion_girl
    Anėtarėsuar
    06-07-2010
    Postime
    2,379
    Faleminderit
    0
    0 falenderime nė 0 postime
    po sa kalori kan kto pjata ?

  5. #5
    Buena Suerte Maska e MI CORAZON
    Anėtarėsuar
    21-07-2002
    Postime
    7,475
    Faleminderit
    0
    73 falenderime nė 64 postime
    Te kene kalori sa te duan, ti haj cerekun e pjates dhe je ne rregull.
    Where does a thought go when it's forgotten?

  6. #6
    i/e regjistruar Maska e SERAFIM DILO
    Anėtarėsuar
    06-01-2008
    Postime
    4,380
    Faleminderit
    28
    25 falenderime nė 22 postime
    Citim Postuar mė parė nga MI CORAZON Lexo Postimin
    Te kene kalori sa te duan, ti haj cerekun e pjates dhe je ne rregull. :)
    Hahaaaaaaaaaaaaa.
    Duan te dine dhe kalorite!...ēa pyetje qe bojn disa!
    Ti ha ēerekun e pjates, e ke ēerekun e kalorive.
    (po tu duken shume,si kalori,futi nje xhiro me biēiklet...e pastaj vazhdo te hash ēerekun tjeter.)

  7. #7
    i/e regjistruar Maska e ChuChu
    Anėtarėsuar
    03-06-2002
    Vendndodhja
    nyc
    Postime
    3,393
    Faleminderit
    0
    Falenderuar 1 herė nė 1 postim
    Po ndersa ia ke vene titullin "dietike", patjeter qe do duan kalorite.

    sa mire kur gatuajne meshkujt, ka lezet.

  8. #8
    i/e regjistruar
    Anėtarėsuar
    10-08-2007
    Postime
    7,901
    Faleminderit
    14
    47 falenderime nė 42 postime
    Citim Postuar mė parė nga SERAFIM DILO Lexo Postimin
    (Kujt nuk i pelqen peshku,mund te perdori dhe mishin,mjafton ti japi formen patateve te viēit,qingjit,o gicit,simbas deshires.)
    u dashka me qen skulptor

  9. #9
    i/e regjistruar
    Anėtarėsuar
    27-12-2004
    Postime
    1,681
    Faleminderit
    2
    12 falenderime nė 10 postime
    Citim Postuar mė parė nga Qyfyre Lexo Postimin
    u dashka me qen skulptor
    Prandaj gatuka mir nje shoku im qe esht skulptor, biles me qene ene piktor dalin ene mo te mira se din me i kombinu ngjyrat.

  10. #10
    Τρελάρα Maska e Ksanthi
    Anėtarėsuar
    22-12-2007
    Vendndodhja
    Στ'αστέρια
    Postime
    2,564
    Faleminderit
    0
    24 falenderime nė 20 postime
    Citim Postuar mė parė nga SERAFIM DILO Lexo Postimin
    Patate me peshk.

    Perberesit qe ju duhen per gatim:
    -1000 gr, patate shqiptare.(mundesisht te verdha nga brenda)
    -100 gr, ton natyral.
    -1 liter vere.(mundesisht e kuqe,por dhe e bardha shkon).
    -1 luge vaj ulliri.
    -ullinj te zi.
    -majdanos.(i copetuar dhe me flete).
    -kripe.shqiptare.
    -piper.
    -rigon.
    -perime me ngjyre.(tip,domate,karota..etj simbas deshires.

    Menyra e gatimit.
    Mbasi keni vene patatet ne nje tenxhere me uje per tu zier,filloni e pastroni Tonin dhe e copetoni ne copa sa me te vogla.Mbasi patatet te jene zier mire(3-4 0re),nxirrini nga tenxherja dhe ftohini ne uje te ftohte.Qeroini nje nga nje,dhe i hidhni ne frulator bashke me Tonin e copetuar.Mbasi ti keni frulluar mire e mire,hidhini kripe,piper,rigon,simbas deshires.Po e pate qe perzierja eshte e trashe,hidhini dhe vajin e ullirit per ta holluar.
    Pastaj;mereni nje tepsi,(o dhe nje pjatanc te madhe te ceket),dhe shtrini perberjen e frulatorit.Duke i dhene formen e peshkut.
    Pataj vazhdoni me guarnicionin e peshkut,vini ullinjte si sy,gjethet e majdanozit si luspa...etj etj.Kujt i pelqen peshku me ngjyra, mund te vendos edhe perimet,do beje alamet figure.Kush do mund ta fusi edhe ne furre,me 200 grade per 30 minuta.
    Vera e kuqe sherben per te shoqeruar peshkun gjate gatimit.

    Proteina 30 gr,karboidrate 70 gr,dhjamra 2 gr,vitamina A,B,C,....dhe B2.

    (Kujt nuk i pelqen peshku,mund te perdori dhe mishin,mjafton ti japi formen patateve te viēit,qingjit,o gicit,simbas deshires.)

    Me krype te jashtme nuk funksionon?

  11. #11
    gone Maska e INFINITY©
    Anėtarėsuar
    08-11-2007
    Postime
    4,076
    Faleminderit
    0
    Falenderuar 1 herė nė 1 postim
    Ku konkretisht pasqyrohet ajo pjesa "dietike" te keto recetat?

  12. #12
    i/e regjistruar Maska e Besoja
    Anėtarėsuar
    24-07-2008
    Vendndodhja
    Prrenjas, Shqiperi
    Postime
    3,066
    Faleminderit
    28
    11 falenderime nė 11 postime
    Po mielli i misrit a mund tė pėrdoret pėr tė trashur lėngun e turshive...ehehehehe...sa ka zanati...

  13. #13
    i/e regjistruar Maska e SERAFIM DILO
    Anėtarėsuar
    06-01-2008
    Postime
    4,380
    Faleminderit
    28
    25 falenderime nė 22 postime
    Embesire.
    Sallam me biskota e luleshtydhe.

    Pérbérisit per kete embelsire.
    Per biskotat.
    Per 4-5 ose 6 veta duhen:
    -miell 4 gota uji.
    -sheqer 1 filxhan ēaji.
    -gjalpe 1 filxhan ēaji.(kinez)
    -vezé 2 kokrra.(o kokérra)
    -sode,gjysem luge kafeje.
    -kos.(ose ujé,shqiptar).
    Perberesit per sallamin duhet:
    -2kg gjalp i fresket pa krip.(po patét kohé mund ta prodhoni dhe veté)
    -1kg sheqer.(i jashtem).
    Pérbéresit per luleshtydhen duhet:
    -1 luleshtrydhe.(e vetme).
    Si pije mund te perdorni nje pije te émbél,ponē,o vermuth.
    (mos e ekzaxheroni se alkoli bén dem pér kolesterolin).
    Shénim:Atyre qe nuk u pelqejne pijet e émbéla,o qe kane probleme me kolisterolin mund te perdorin férnet.(se ka barna mjekésore)1 Liter duhet te mjaftojé.

    Per biskotat:Merret nje tas e rrihen vezet me sheqer e gjalpe,pasi te jete krijuar nje mase e njellojte shtohet kosi use uji,pastaj bashkoni dhe miellin me soden.
    Zihet brumi,dhe hapet ne peté me trashési 4-5 mm.
    Para se ta futni ne furre,bejini biskotat me forma te ndryshme,lepush,gjel,gjel pa lafshé... etj etj.Pastaj vijini ne nje tavé e lyer me gjalp,e futini ne furré me 201 grade per 8-10 minuta.
    Kujdes:Kur té béni format e biskotave;se mos harroni formen e yllit!.Se na turpéruat.
    Pastaj vazhdojmé me sallamin.Nxjerrim gjalpin nga frigoriferi,qe te jete i bute,e marrim dhe e rrutullojme mbi tavoliné deri sa te mari formen e sallamit.Sallamin e gjalpit e marrim dhe e rrotullojme ne sheqer,deri sa te béhet i bardhé e mos duket qe eshte gjalp.
    Marrim biskotat e sapo béra,dhe i shkemoqim,i shtrime si shtrat biskotat e béré copa copa dhe i spérkasim me 2 o 3 pika ponēi o ferneti,(kujdes mos e tejkaloni)pastaj vendosim siper sallamin,e ne fund i vendosim luleshtydhen sipér me kujdes si zbukurim.Servireni te ftohte e te preré né feta.

    Proteina 39 gr,karboidrate 65 gr,yndrna 1999 gr,kalori 101,vitamina A,B,C,...e D17 e luleshtydhes.

    Pyetje:Po biskotat edhe mund te blihen te gjatéshme.Pergjigje,harrova.

    Shénim:Atyre qe nuk u pelqejne embelsirat,mund ta pérdorin per pergatitjen e fetés se bukés me gjalpe e sheqer.

  14. #14
    i/e regjistruar Maska e ChuChu
    Anėtarėsuar
    03-06-2002
    Vendndodhja
    nyc
    Postime
    3,393
    Faleminderit
    0
    Falenderuar 1 herė nė 1 postim

    Dieta dhe Shendeti

    Lehte per t'u gatuar, dhe kryesorja: healthy.


    Sallate me Quinoa dhe patate te embla (sweet potatoes nuk jane njesoj me patatet)

    quinoa (gatuhet si orizi, ndiq udhezimet nga mbrapa kutise ku e blen)
    patate te embla
    1 spec te kuq, te bera copa-copa te vogla
    qepe te kuqe ose shallot prere holle fare
    1/4 gote extra virgin vaj ulliri
    2 luge gjelle balsamic vinegar
    1/4 gote majdanoz te prere holle (minced)
    kripe
    piper te zi freshly ground


    Gatuj quinoa vec. Nderkohe prit patatet e embla ne copa te vogla dhe viji te zihen ne uje me kripe per nja 15 min. Derdh ujin. Perziej bashke patatet, quinoa, specin e kuq, qepen, kripe e piper.

    Ne nje tas te vogel perziej vajin e ullirit e uthullen bashke, e pastaj hidhja sallates. Hidhi majdanozin e prere holle siper.


    Sallate southwestern me patate te embla dhe quinoa

    Te perzjera e mesiperme me quinoa dhe sweet potatoes, shto nje avokado te bera copa-copa te vogla, pak cayenne ose chili powder, lime juice ne vend te uthulles dhe cilantro ne vend te majdanozit.
    Fotografitė e Bashkėngjitura Fotografitė e Bashkėngjitura  

  15. #15
    i/e regjistruar Maska e ChuChu
    Anėtarėsuar
    03-06-2002
    Vendndodhja
    nyc
    Postime
    3,393
    Faleminderit
    0
    Falenderuar 1 herė nė 1 postim
    Sweet potatoes - per mua nje nga zarzavatet me te shijshme - jane mjaft te pasura me vitamine A dhe C.
    Me poshte eshte nje foto se si jane nga pamja.

    Sallate me sweet potatoes te pjekura ne furre dhe vinaigrette me speca te kuqe.

    sweet potatoes
    vaj ulliri, extra virgin
    kripe e piper
    1/4 gote me red wine vinegar ose sherry vinegal
    1 piper te kuq (red bell pepper) te prera copa-copa
    2 luge caji me cumin
    1 luge gjelle cipe portokalli te grire holle (zested) - sipas preferences kjo
    qepe te njoma, prere holla
    majdanoz, prere holle

    Qero patatet e embla dhe priji ne copa te vogla (bite size). Viji ne nje tave furre dhe hidh pak vaj ulliri, kripe e piper. Piqi ne furre per gati gjysem ore duke i kthyer here pas here - derisa te mendosh qe jane bere.

    Gatit dressing - Fut ne blender: vaj ulliri, uthull, specin e kuq, cumin, kripe e piper dhe beje si pure.

    Nxirr patate nga furra, hidhi dressing, qepet e njoma te prere holle dhe majdanozi. Hahet e ngrohte.
    Foto me poshte.
    Fotografitė e Bashkėngjitura Fotografitė e Bashkėngjitura   
    Ndryshuar pėr herė tė fundit nga ChuChu : 11-02-2011 mė 17:48

  16. #16
    cherry blossom girl
    Anėtarėsuar
    14-05-2010
    Postime
    5,717
    Faleminderit
    58
    223 falenderime nė 184 postime
    keto patatet e embla asnjehere si kam provuar, ne itali nuk perdoren shume...me recetat qe na solle me bere kurioze
    plus dhe mora frymezim per nje teme tjeter..

  17. #17
    jom mo i bukri katunit Maska e TikTak
    Anėtarėsuar
    26-04-2005
    Postime
    1,631
    Faleminderit
    0
    0 falenderime nė 0 postime
    I love sweet potatoes po un i boj te zime ene i hedh mjalt siper ene kanell. care te hash

    i love recetat e shushu-se hahahahahahaha. jane fantastike
    no glove no love

  18. #18
    i/e regjistruar
    Anėtarėsuar
    28-01-2004
    Vendndodhja
    diku
    Mosha
    34
    Postime
    1,521
    Faleminderit
    17
    18 falenderime nė 13 postime
    do doja nje liste me ushqimet qe duhet te kete dikush qe vuan nga stomaku .

    nje liste me ushqime dietike te cilat jane te pademshme per dike qe vuan nga ulcera ne stomak ;

    recetat mire jane po me shume jam i interesuar vetem per produktet dhe ushqimet dietike qe sugjerohen per dike qe vuan nga sistemi tretes .

    nese dini nonje liste ma tregoni ju lutem , ose ndonje faqe e posacme interneti qe trajton te tilla probleme shendetesore si dhe sugjerime mbi ushqimin e duhur per kete problem shendetesor.
    ju flm.

  19. #19
    cherry blossom girl
    Anėtarėsuar
    14-05-2010
    Postime
    5,717
    Faleminderit
    58
    223 falenderime nė 184 postime
    Citim Postuar mė parė nga maratonomak Lexo Postimin
    do doja nje liste me ushqimet qe duhet te kete dikush qe vuan nga stomaku .

    nje liste me ushqime dietike te cilat jane te pademshme per dike qe vuan nga ulcera ne stomak ;

    recetat mire jane po me shume jam i interesuar vetem per produktet dhe ushqimet dietike qe sugjerohen per dike qe vuan nga sistemi tretes .

    nese dini nonje liste ma tregoni ju lutem , ose ndonje faqe e posacme interneti qe trajton te tilla probleme shendetesore si dhe sugjerime mbi ushqimin e duhur per kete problem shendetesor.
    ju flm.
    sa me shume fruta dhe perime dhe sa me pak alkol, kafe, ushqime te yndyrshme, djathra (prefero ato low-fat), specie djegese, cokollata...
    ha pak (porcione te vogla) dhe shpesh.

  20. #20
    i/e regjistruar
    Anėtarėsuar
    28-01-2004
    Vendndodhja
    diku
    Mosha
    34
    Postime
    1,521
    Faleminderit
    17
    18 falenderime nė 13 postime
    Citim Postuar mė parė nga broken_smile Lexo Postimin
    sa me shume fruta dhe perime dhe sa me pak alkol, kafe, ushqime te yndyrshme, djathra (prefero ato low-fat), specie djegese, cokollata...
    ha pak (porcione te vogla) dhe shpesh.

    flm shume per sugjerimin .

    do doja nje liste te plote me ushqime dhe gatime te caktuara per kete problem shendetesor qe ta kem parasysh kur te shkoj ne super market dhe te blej vetem ato qe duhen , sepse nuk jam i disiplinuar ne nje diete te caktuar ushqimi dhe tundohem te blej , gatuaj dhe konsumoj ushqime te cilat nuk ndihmojne ne permiresimin e problemit shendetesor qe kam .

    vetem kos dhe perime te ziera dhe fruta konsumoj por do doja te kisha nje liste me ushqime te tjera .

Faqja 1 prej 2 12 FunditFundit

Ruaj Lidhjet

Regullat e Postimit

  • Ju nuk mund tė hapni tema tė reja.
  • Ju nuk mund tė postoni nė tema.
  • Ju nuk mund tė bashkėngjitni skedarė.
  • Ju nuk mund tė ndryshoni postimet tuaja.
  •