Si behet gjiza?

[alibaba]

Blen qumësht në qese (jo tetrapak), e len një ditë ose dy në temperaturë dhome. E shikon, nëse është bërë ca si i trashë, e hedh në tengjere, e vlon.

Kur vlohet, ai mpikset, lëngu ndahet nga masa e bardhë e trashë. Pastaj e kullon aq sa mundesh dhe masës së bardhë i hedh kripë e përzien. Pastaj merr masën e bardhë e vendos në cedillë, e mbështjell me të, dhe e var dikund, e ajo vazhdon të pikojë ujin gjatë gjithë ditës. Në mbrëmje është e gatshme. Ndoshta edhe më herët.

Unë e bëj kështu për qejf si hobi, po mua më del më shumë si djath feta.

[altin55]

flm per mundimin alibaba

[mia@]

Blen qumësht në qese (jo tetrapak), e len një ditë ose dy në temperaturë dhome. E shikon, nëse është bërë ca si i trashë, e hedh në tengjere, e vlon.

Kur vlohet, ai mpikset, lëngu ndahet nga masa e bardhë e trashë. Pastaj e kullon aq sa mundesh dhe masës së bardhë i hedh kripë e përzien. Pastaj merr masën e bardhë e vendos në cedillë, e mbështjell me të, dhe e var dikund, e ajo vazhdon të pikojë ujin gjatë gjithë ditës. Në mbrëmje është e gatshme. Ndoshta edhe më herët.

Unë e bëj kështu për qejf si hobi, po mua më del më shumë si djath feta.

Po te dali si djath feta nuk eshte keq, se asht dhe i shtrenjte ta blesh.

[toni007]

kullon Kosin.dhe Del Gjiz. Pastaj E Ha Me Buke E Vaje Ulliri

[kryenece]

Po ketej nga une nuk ka qumesht ne qese more. Nje here e nje kohe ne Shqiperi e prisnin qumeshtin ne zjerje e me pas kur e kullonin dilte gjize. Po ketej qumeshti eshte me teper si uje ( mendimi im ky) e prandaj nuk ben per gjize. Keshtu qe ndonje menyre tjeter do ishte e mirepritur.

[kryenece]

kullon Kosin.dhe Del Gjiz. Pastaj E Ha Me Buke E Vaje Ulliri

Me duket me teper si salce kosi kjo mua.

[alibaba]

Po ketej nga une nuk ka qumesht ne qese more. Nje here e nje kohe ne Shqiperi e prisnin qumeshtin ne zjerje e me pas kur e kullonin dilte gjize. Po ketej qumeshti eshte me teper si uje ( mendimi im ky) e prandaj nuk ben per gjize. Keshtu qe ndonje menyre tjeter do ishte e mirepritur.

Patjetër duhet të gjesh qumësht të pavluar. Qumështi në paketim është i vluar ndaj nuk bën.

Qumësht të pavluar mjafton një gotë, t'a lësh ashtu siç thashë më sipër deri sa të tharbet, pastaj sa do qumësht që t'i shtosh qoftë edhe të paketimit, do tharbet i tëri.

[ardis]

bravo per temen.nena ime e bente keshtu,mbasi tunde kosin dhe behej dhalle,e ziente dhallen ne zjarr derisa behej nje mase ebardhe efuste ne nje garze ose rize e lidhte ne gryke qe te kullohej dhe pjesa e mbetur ishte gjize.

[Linda5]

Mer qumesht 3,5% zije dhe zeje kos ...........kosin e zin bashk(ne zjarr te ngadalet) me nji got qumesht qe ja ke hudhur kosit brenda....e lejm te ziej deri sa te dali uji......pastaj e kullojme me nji sit te imet .ose me nape

Na bjer pak kur ta bosh ....lol

Te bofte mire gjiza

[altin55]

Mer qumesht 3,5% zije dhe zeje kos ...........kosin e zin bashk(ne zjarr te ngadalet) me nji got qumesht qe ja ke hudhur kosit brenda....e lejm te ziej deri sa te dali uji......pastaj e kullojme me nji sit te imet .ose me nape

Na bjer pak kur ta bosh ....lol

Te bofte mire gjiza

Thank-you....

[Enii]

Ke provuar Ricotta apo cottage cheese ? ngjan shume me gjizen dhe pse se zevendeson dot ate te Shqiperise .

[alibaba]

Gabim, se nuk bëhet me kos. Ata është "çartallak", apo "tamël i çartun", që dmth se çartet nga vapa. Me kos nuk ka gjasa.

[altin55]

Ke provuar Ricotta apo cottage cheese ? ngjan shume me gjizen dhe pse se zevendeson dot ate te Shqiperise .

Kjo cottage cheese ska shume ne ngjashem me gizen kurse ricotta se kam provuar

[arilda]

Mire e keni ju per cottage cheese qe i afrohet me shume gjizes, e keqja eshte se nese te shkon mendja per fergese Tirane dhe e provon me cottage cheese ..... shume larg nga gjiza.